V košíku: 0 Kč | Přihlásit

Špagety s vodkou

 

 

 

 

Netradiční spojení chutí  

 

 

 

  

 

Ingredience: 

  • 4 čerstvé chilli papričky
  • 6 lžic olivového oleje
  • 4 stroužky česneku, oloupané a nakrájené najemno
  • Hrst petržele, nasekané
  • 4 filety z ančoviček
  • 400 g krájených rajčat v konzervě
  • Sůl, pepř
  • 3 panáky vodky
  • 500 g špaget
  • 1 citrón

Počet porcí:

  • 4 porce

Postup:

Propíchněte chilli papričku 6-8 krát malým nožem. Rozehřejte olivový olej na pánvi a smažte na středním ohni chilli papričky 5 minut. Poté přidejte česnek, petržel a ančovičky. Všechno promíchávejte v pánvi kolem dokola a až začne česnek chytat barvu přidávejte krájená rajčata, osolte a opepřete dle chuti. Směs přiveďte k varu a přilejte panáky vodky, tlumte plotýnku a nechte probublávat. Dřevěnou vařečkou ve směsi rozmačkejte chilli papričky, aby se jejich chuť co nejvíce dostala do jídla.

Uvařte špagety dle návodu, sceďte a ihned přidejte do vaší omáčky. Rozdělte na talíře, posypte citrónovou kúrou a zakápněte šťávou z citrónu.

- Dobrou chuť -

recept použit z knihy "Jamieho Amerika"