V košíku: 0 Kč | Přihlásit

Tiramisu

 

 

 


Vynikající desert, který si sami snadno vyrobíte doma 

 

 

 

 

 Ingredience:

  • 6 vajec
  • 230g moučkového cukru
  • 500g mascarpone
  • 250ml smetany ke šlehání
  • 250ml silné kávy, vychlazené
  • 250ml Tia Maria (Kávový likér)
  • 30 cukrářských piškotů
  • kakao na posypání

Počet porcí:

  • 8 porcí

Postup:

Oddělíme bílky od žloutků. Žloutky rozetřeme s cukrem. V jiné míse vyšleháme šlehačku a smícháme s rozetřenými žloutky a mascarpone. V čisté míse vyšleháme bílky v tuhý sníh, který potom přimícháme opatrně do směsi žloutků s cukrem, mascarpone a šlehačkou. Připravenou vychlazenou kávu smícháme s Tia Maria. Do předem připravené nádoby nebo osmi  skleniček rozetřeme tenkou vrstvu směsi a poklademe ji namočenými cukrářskými piškoty v kávě a opět naneseme vrstvu směsi. Tímto způsobem pokračujeme až do vyčerpání směsi.
Hotové Tiramisu dáme do lednice vychladnout na pár hodin.
Před servírováním posypeme kakaem.

- Dobrou chuť -

recept použit z časopisu " Jamieho 365 "

Časopis lze zakoupit v e-shopu.